ワイン その2 No.396

ワインに対する感覚が変わったのは、ある時、あるワインとあるチーズを合わせた時に、ワインもチーズも劇的に味が変わって美味しくなったと感じたことがあったからです。
マリアージュですね。
それから、本当の意味でワインやチーズの美味しさを知ったのだと思います。
その後、結構真剣に家でいつでも飲めるリーズナブルで美味しいワインを探し始めたのですが、これと思うものに出会うまで数年かかりました。
良いなと思ったものがあっても安定して入手することができなかったからです。
ところが、ある時、これはというワインと出会うことができました。

つづく

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とんしの「本当に美味いもの」食べログ
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by direct3935 | 2015-03-19 11:25 | グルメ  

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